|
|
Tulband Met Kersen (combi-magnetron)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 g (Honig) mix v. fijne cake
1 pot kersen op sap [ca. 350 g]
165 g boter, op kamertemp.
165 g suiker
3 eieren (m)
3 eetlepels kirsch
eventueel poedersuiker
glazen tulband (inhoud 1,5 l)
Voorbereiding:
--
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 :C. Plaats het rooster op de
onderste richel in de oven. Beboter de vorm en bestuif deze met
bloem. Klop de boter en de suiker tot een luchtige bijna witte
massa.
Roer de eieren er een voor een
door en voeg de kirsch toe. Spatel het cakemeel er luchtig door
en strooi vervolgens de kersen in het beslag. Schep dit enkele
malen luchtig om. Doe het beslag in de vorm. Plaats de vorm in
de voorverwarmde oven. Schakel de magnetron in op 90 Watt.
Bak de tulband in 30 minuten gaar en goudbruin. Verwijder 5
minuten nadat de tulband uit de oven is genomen de vorm.
|
|
|